Dieser Text ist ein Platzhalter. Die Schlossbrauerei Hundisburg wird als Schau- und Mitmachbrauerei betrieben und von einer festen Braugruppe – den Sudwerkern – geleitet. Das tun wir in unserer Freizeit und weil wir daran Freude haben! Und so verwundert es vielleicht auch weniger, wenn die Brauerei nur wenige Male im Jahr zum Bierbrauen genutzt wird…